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　　很多時(shí)候我們都是買(mǎi)不到那種新鮮的海鮮的，那種非常新鮮的海鮮，其實(shí)也并不是非常好保存，所以冷凍水產(chǎn)品就誕生了。冷凍水產(chǎn)品比較的容易買(mǎi)到，而且還比較好保存，在一般的大型的超市就可以買(mǎi)到了，買(mǎi)完之后把它放到冰箱里面就可以了，所以這對(duì)我們來(lái)說(shuō)還是很方便的，所以讓我們來(lái)一起了解一下冷凍水產(chǎn)品是什么，冷凍水產(chǎn)品都包括什么種類(lèi)呢？

　　一、什么是冷凍水產(chǎn)品

　　冷凍水產(chǎn)品顧名思義就是把水產(chǎn)品給冷凍起來(lái)有兩種，一種就是叫做冷凍水產(chǎn)品，還有一種就是我們常用的一種冷凍方法，就是空氣凍結(jié)法。空氣凍結(jié)法是我國(guó)保存水產(chǎn)品常用的一種凍結(jié)方法的，這樣的凍結(jié)方法，不僅會(huì)使海鮮或者是水產(chǎn)品的鮮味保存的更加的完整，而且也不容易腐敗變質(zhì)，很好保存。

　　二、冷凍水產(chǎn)品都有什么種類(lèi)呢

　　1.冷凍魚(yú)類(lèi)

　　冷凍魚(yú)的人絕對(duì)是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的一種冷凍水產(chǎn)品，通常都是用真空袋子包裝的，里面大大小小都會(huì)有一些冰塊或者是冰霜之類(lèi)的，這是非常常見(jiàn)的一種了。

　　2.冷凍蝦蟹類(lèi)

　　冷凍蝦蟹類(lèi)也是我們?nèi)粘Ｉ钪袝?huì)遇到的一種冷凍水產(chǎn)品，而且也挺常見(jiàn)的，在各大超市都會(huì)買(mǎi)得到。一般都是蝦類(lèi)，還有蟹類(lèi)，還有貝類(lèi)之類(lèi)的，這些都是比較常見(jiàn)的。

　　3.冷凍海菜類(lèi)

　　冷凍海菜類(lèi)也是比較常見(jiàn)的一種了，比如說(shuō)冷凍海帶還有裙帶菜。這些都是比較常見(jiàn)的冷凍水產(chǎn)品了，我覺(jué)得還是比較不錯(cuò)的。

　　日常生活中如果不想去那種賣(mài)新鮮的海鮮的地方的話(huà)，就可以去超市買(mǎi)那種冷凍水產(chǎn)品，也有很多的種類(lèi)的，可以提供選擇。而且有的水產(chǎn)品是處理好的，就不需要自己在麻煩的處理了，所以我覺(jué)得也是比較方便的，相對(duì)來(lái)說(shuō)價(jià)格也是差不多的，可以嘗試。